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La brasserie Praxis remporte un titre mondial aux World Beer Awards 2026
La brasserie de Coimbra, Praxis, a remporté un titre mondial aux World Beer Awards 2026, se distinguant par son innovation dans la production de bière.
La brasserie Praxis, située à Coimbra, a remporté un titre mondial aux World Beer Awards 2026. Ce prix a été obtenu dans une catégorie spécifique impliquant l'utilisation de moût ou de raisins dans le processus de production de la bière.
La marque, en collaboration avec le vigneron Carlos Lucas, s'est démarquée en rapprochant la production de bière de la technique viticole. Cette stratégie de combinaison d'ingrédients différents a été une innovation dans le secteur brassicole.
C'est le deuxième prix mondial que la brasserie Praxis obtient. Le fondateur de la marque a mentionné l'importance d'un retour au patrimoine, bien que les détails sur cet aspect n'aient pas été précisés dans les actualités disponibles.
En plus du titre remporté, la Praxis a ramené du Royaume-Uni un total de neuf médailles lors de l'événement, renforçant ainsi sa position sur le marché international des bières.
La participation de Praxis aux World Beer Awards 2026 élève non seulement le profil de la marque, mais met également en lumière le potentiel innovant des brasseries portugaises, en particulier dans la création de produits mêlant différentes traditions.
La victoire de ce prix illustre le développement et l'excellence dans la production de bières au Portugal, le reconnaissance à l'échelle mondiale servant de motivation pour d'autres producteurs du secteur.